Hemerocallis è una pianta erbacea perenne molto apprezzata per la bellezza e la durata delle sue fioriture.

È originaria dell’Europa centrale e dell’Asia.

Poche sono le specie, una trentina, ma si contano diverse migliaia di varietà.

Il suo nome deriva dal greco antico, combinando le parole “hēmera” che significa “giorno” e “kallos” che significa “bellezza”. Questo nome richiama il fatto che i fiori, molto belli e numerosissimi, hanno però una durata breve, fiorendo per un solo giorno. Spesso sono confusi con i gigli ma si tratta di piante molto più resistenti e facili da coltivare.

I fiori hanno una forma a campana e sono composti da sei petali. Possono essere di svariati colori e sfumature, bianco, giallo, rosa, viola, rosso e anche bicolori.

Sono attrattori di insetti impollinatori quali farfalle e api.

Le foglie, lunghe e strette a forma di nastro, sono disposte a rosetta alla base della pianta, formando un bel cespuglio che contribuisce alla bellezza della pianta. La lunghezza, a seconda delle varietà, può variare dai 30 ai 90 cm mentre la larghezza può raggiungere al massimo i 5 cm. La superficie è liscia e lucida.

L’Hemerocallis è molto resistente e si adatta ad una grande varietà di terreni e di climi differenti.

È una pianta ornamentale, utilizzata e apprezzata in aiuole e giardini per la sua bellezza e per l’abbondante fioritura, ma è anche commestibile, molto apprezzata in alcune cucine orientali.

Sono edibili sia i tuberi che i fiori. I fiori sono usati per insalate, fritture e per decorazioni di piatti. Si raccolgono al mattino quando sono freschi e ancora chiusi, per mantenere intatta la loro croccantezza.

In alcune culture, per la sua caratteristica di sbocciare e appassire in un sol giorno, simboleggia la bellezza e la fuggevolezza della vita.